Cây chanh dây vàng Nhật rất được ưa chuộng trong ẩm thực vì vị ngọt tự nhiên cùng độ chua nhẹ tạo nên hương vị hấp dẫn, dễ ăn, kích thích vị giác và không ngấy.
Chanh leo vàng Nhật
Cây chanh dây Nhật là giống chanh leo có nguồn gốc từ Nhật Bản với quả to và hương vị độc đáo nên được nhiều người ưa thích. Chanh leo vàng Nhật có hoa 5 cánh màu trắng ánh tía và có quả to gấp đôi chanh leo thông thường. Quả khi chín không tím như chanh dây thường màu vàng óng bắt mắt, ruột trắng có vị ngọt và chua nhẹ vô cùng đặc biệt.
Chanh leo Nhật có vỏ vàng ruột trắng
Chanh dây Nhật có thể trồng ở tất cả mọi địa hình cũng như mọi loại đất mà không cần quá nhiều chất dinh dưỡng. Nhiệt độ phát triển của chanh leo là từ 16-30 độ C, khí hậu ấm áp và ít gió.
Dùng chanh leo làm bánh hoặc nước sốt giúp trung hòa độ béo của thức ăn, nước chanh leo cung cấp năng lượng rất tốt cho cơ thể.
Vitamin A trong chanh leo vàng Nhật giúp mắt khỏe mạnh, tránh nguy cơ quáng gà, đục thủy tinh thể, đau mắt đỏ.
Chanh leo vàng Nhật chứa chất chống oxy hóa ngăn chặn hình thành tế bào ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
Chanh leo Nhật to gấp đôi chanh leo thường
Alkaloids trong chanh leo giúp an thần, giảm căng thẳng và có lợi đối với người bị mất ngủ, giúp giấc ngủ sâu hơn.
Chanh leo có nhiều phốt pho, sắt, magie làm chắc xương, cải thiện đau nhức xương khớp.
Chanh leo vàng Nhật chứa lượng kali dồi dào giúp điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch.
Chanh leo Nhật mùa thu hoạch