Cà chua Magic S được mọi người biết đến là giống cây mới mang đặc điểm ưu việt và giá trị “thần kỳ”, do đó trở thành sự lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ. Thế nhưng liệu cà chua Magic S có thần kỳ như tên gọi?
Cà chua Magic S (Tamarillo) là sự lựa chọn số một được chị em nội trợ săn lùng vì sự thơm ngon của nó. Tuy nhiên, nếu chỉ do mùi vị thì người ta đã không phát cuồng vì chúng đến thế. Vậy, điều gì đã khiến Magic S được tung hô?
Quả cà Tamarillo có hình dáng và hương vị đặt biệt
Cà chua Magic S chứa hàm lượng chất xơ cao làm giảm táo bón. Sử dụng chúng thường xuyên giúp tăng cường chức năng ruột, tăng sự co bóp của ruột già, thúc đẩy quá trình hấp thu dinh dưỡng.
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong cà chua thân gỗ Tamarillo được đánh giá dựa theo giá trị ORAC là 1659/100 gr cà chua; với các chất Athocyanins, Poplyphenolic, Flavonoid và Axit Chlorogenic. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương gây ra do nhiễm trùng tự do dẫn đến đột biến AND - sự khởi đầu của các tế bào ung thư.
Cà Magic S giúp ngăn ngừa ung thư
Axit Chlorogenic trong Magic S giữ một vai trò quan trọng đối với việc ngăn sự phát triển của bệnh tiểu đường đồng thời làm tăng nhạy cảm với Insulin.
Với hàm lượng Caratenoids và Vitamin A ưu việt, Magic S giúp cải thiện chức năng mắt và ngăn ngừa sự phát triển bệnh đục thủy tinh thể, đồng thời làm giảm sự lão hóa Macula.
Trong 100 gr cà chua thân gỗ Magic S tươi có chứa 321mg Kali giúp duy trì nhịp tim và huyết áp bình thường. Ngoài ra chúng còn cung cấp một lượng sắt cao, thúc đẩy quá trình tạo ra hồng cầu.
Sử dụng Tamarillo thường xuyên làm da khỏe mạnh, tươi sáng bởi chúng cung cấp Vitamin A, C, E cần thiết cho da. Hơn thế, Anthocyanin, Phenol và Flavonoid trong cà chua đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình chống lão hóa.
Thu hoạch cà chua thân gỗ
Cà chua thân gỗ giúp làm giảm quá trình tích tụ các mảng bám trên động mạch, tránh xơ vữa. Ngoài ra chúng giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Protein và các Axit amin, Vitamin C thúc đẩy tái tạo và sản sinh tế bào. Đây là điểm đặc biệt khiến Magic S giàu giá trị. Sử dụng Tamarillo thường xuyên còn giúp bạn tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.
Magic S cung cấp một lượng chất chống oxy hoá cao để bảo vệ tế bào não khỏi hư hỏng và giữ chức năng thần kinh khỏe mạnh, chống bệnh Alzheimer và Parkinson.
Bảng thống kê giá trị dinh dưỡng trong 100gr cà Magic S
Với những công dụng đặc biệt như trên, bạn đã hiểu vì sao Magic S lại được mệnh danh là cà chua thần kỳ rồi chứ? Không chỉ tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon lạ miệng của cà Tamarillo sẽ khiến bạn nghiện cho xem!